Затраты и ценообразование в гостиничном бизнесе и предприятиях общепита

30.11.-1 | Виставки. Семінари. Конференції, Україна

29 марта Аудиторско-консалтинговая группа «Компас» приглашает на семинар-практикум «Особенности учета затрат и ценообразования в гостиничном бизнесе и предприятиях общепита».

Целевая аудитория:

практический курс предназначен для главных бухгалтеров, их заместителей, руководителей финансовых служб предприятий гостиничных хозяйств и общественного питания.

 Цель:

• Ознакомится с порядком ценообразования в гостиничном и ресторанном бизнесе.

• Рассмотреть основные методики калькуляции затрат в гостиничных хозяйствах и предприятиях общепита.

• Изучить маржинальный подход к анализу затрат и ценообразованию в гостиничном бизнесе.

По завершению тренинга участники смогут:

 -устанавливать справедливую, дифференцированную цену на услуги размещения в гостиницах в зависимости от категорий номерного фонда;

 -определять фактическую себестоимость человеко-суток размещения, принимая во внимание разновидность номерного фонда;

 -применять приёмы управленческого учёта  для аналитической работы с затратами и результатами деятельности гостиничных хозяйств;

 -определять отпускную цену на продукцию предприятий общепита;

 -организовывать на предприятиях общепита учет затрат производственным методом. 

Программа курса и информация о лекторе на сайте: http://www.kompas.com.ua/programs/show.php?id=85&level=buhg

Регистрация участников по тел.: (044) 461-96-97, 332-69-24,

[email protected]