31 января, 144 года назад, Дмитрий Менделеев в своей знаменитой диссертации «О соединении спирта с водою» впервые открыл идеальное содержание спирта в водке – 40 градусов.
После заседания ученого совета великий химик пригласил коллег продегустировать полученный напиток. Так знаменитый ученый впервые сделал акцент на культуре потребления водки.
От первого упоминания о водке прошло уже 5 веков. Этот удивительный напиток стал частью нашей жизни, культуры, традиций, истории. Кстати, водка считается самым чистым алкогольным напитком в мире. Научно доказано, что 50 гр. водки через полчаса после приема улучшают мыслительные способности. Те же 50 гр. употребляют за два-три часа до мероприятия, чтобы сильно не опьянеть. Эталонная (идеальная) водка для проведения измерений и, кстати, для пития тоже – 15 градусов по Цельсию. При такой температуре литр водки должен весить 953 гр. Водка достаточно калорийный продукт: в 100 гр. содержится 235 ккал, но при этом от нее не поправляются. Дегустаторы утверждают, что запивать водку – моветон. Если очень хочется, то можно запить обычной негазированной водой, чтобы сохранить вкусовые ощущения. Менделеев любил давать окружающим советы как правильно пить водку. Он рекомендовал употреблять напиток не холодным (15?), не более 150 гр. в день, и обязательно маленькими глотками.
В мире есть несколько музеев водки. Наиболее известный из них ранее находился в Санкт-Петербурге, затем переехал в Москву. Первый в Украине музей водки открыт в 2008 году на территории лучшего в Европе ликероводочного завода PRIME. Его может посетить каждый желающий соприкоснуться с историей происхождения водки и одновременно увидеть самые новые технологии ее производства.
Недавно завод PRIME объявил конкурс на создание лучшего проекта памятника водке! Он должен передавать дух напитка, его значимость, роль в славянской культуре и бытности. Победителя ждет приз в 2000 евро и народное признание. Подробнее о конкурсе читайте на сайте www.prime-vodka.com в разделе «конкурсы и голосования». Вы знаете, каким должен быть памятник водке? Рисуйте и пишите нам на [email protected].
С праздником, дорогие друзья!С Днем Водки!
