Бутик эксклюзивных алкогольных напитков «Paradis du Vin» разработал специальное предложение для настоящих гурманов, ценителей божественного напитка – вина. Мы сформировали коллекции вин (стандартный винный ящик на 12 бутылок) по регионам, подрегионам и сортам от самых лучших производителей, миллезимов ( года урожая). В процессе формирования коллекций учитывались оценки авторитетных винных изданий ( Hachette, Gambero Rosso, Wine Spectator), винных критиков ( Х'ю Джонсон, Роберт Паркер, Роберт Джозеф), а также мнения почитаемых клиентов и членов «Винног Клуба» нашего магазина.
Коллекция Best Chataeu Bordeaux 80s
Chateau Haut-Brion 1982 (оценка Wine Spactator-95). Похоже, что это одно из лучших вин со времен памятного урожая 1961 года. Вино имеет чудесный розово-рубиновый цвет, сильный букет минеральных и табачных тонов с выразительным присутствием аромата спелых слив. Этому элегантному, достаточно насыщенному, высококонцентрированному вину с большим количеством танина еще нужно раскрыть свои лучшие особенности. Лучше всего употребить до 2015 года.Chateau Margaux 1988 (WS-95). Вино до сих пор открывает свои уникальные черты. Демонстрирует выразительные ароматы ежевики, фиалок, табака и земли. Полнотелое и сильное, с густыми танинами. Классическое Марго.Chateau Cheval Blanc 1986. Это вино является одним из лучших вин, изготовленных в поместье Шеваль Блан с 1983 года. Вероятно, именно благодаря сильному содержанию винограду Каберне-Фран (66%) вино формирует такой сложный и гедонистический букет. Оно демонстрирует большую глубину и объемность, а букет настолько богат, что, кажется, экзотические, травяные ароматы с привкусом Чорной смородины и выразительными тонами сладкого ванильного дуба выплескиваются за пределы бокала. Кроме того, в коллекцию вошли вина: Lafit Rothschild 1982, L'Evangilee 1985, Haut-Brion 1986, Ducru-Beaucaillou 1988, D'Issan 1988, Branaire Duluc-Ducru 1988, L'Evangile 1989, Troplong-Mondot 1990, La Missoni haut-Brion 1990.
Коллекция Best Barbaresco
В коллекции представлены звезды Barbaresco Gaja 2001, Barbaresco Gaja 1999, Sori San Lorenzo Gaja 2003, Sori Tildin Gaja 2003. Анжелло Гайя, неутомимый и самый яркий представитель производства Пъемонта, сделал себе имя на вине из Барбареско, а его марки до сих пор остаются лидерами. Качество этих вин объясняется их безупречной сдержанностью: кислотностью и танины никогда не затеняют сложного фруктового вкуса, и в то же время их вполне достаточно, что бы обеспечить вину характер и структуру. Кроме того, в коллекцию вошли вина: Gaja, Prunotto, Sori Paitin, Pio Cesare, Fontanafredda, Martinenga, Abbona.У каждой коллекции есть свои звезды – эти вина знают и ценят во всем мире, и их качество остается стабильной из года в год.