19 декабря, День Святого Николая – один из традиционных, но при этом самых волшебных, по-настоящему добрых и любимых праздников в году! Этот день открывает череду зимних гуляний: после «николайчика» до Нового года и Рождества рукой подать! Праздничное настроение нарастает, а подарки и гостинцы понемногу заполняют «закрома» наших домов.
На день Святого Николая принято класть своим деткам сладости под подушку, навещать крестников и всех маленьких родичей с гостинцами и подарочками. Кроме сладостей, сегодня принято дарить игрушки, книжки и все, чему радуются наши малыши. В этот вечер атмосфера добра и ожидания чуда собирает семьи за праздничным столом со всевозможными лакомствами.
Чем  бы вкусненьким порадовать детишек, кроме сладостей? Все мы знаем, что мясные и рыбные продукты вызывают у наших малышей почти хищный аппетит! Не удивительно, ведь растущий организм требует белковой пищи больше, чем взрослый. Ну а красную икру уж точно обожают все дети! Тем приятнее узнать, что она не только вкусная, но и необычайно полезная: в ней содержится 30% редких высокоценных белков, 10-13% легкоусвояемых жиров, лецитин, более 10 минералов, витамины A, D, E и группы B. В каждой икринке – целый витаминный коктейль и все, что нужно для здоровья и  развития ребенка! Взрослых икорные канапе порадуют не меньше, ведь это  простая в приготовлении и необыкновенно красивая закуска. Поэтому смело дополняйте привычные сладкие гостинцы еще и баночкой качественной, полезной и вкусной красной икры!
При покупке красной икры важно знать, что и сама икра, и ее производство стоит недешево. Если цена баночки икры подозрительно низкая – откажитесь от покупки, потому что такую цену обеспечит только ферментная обработка и замороженное сырье самого низкого качества.
Самая полезная и, конечно же, вкусная красная икра производится по технологии свежего посола. Например, красная икра Камчадалтм : она производится по традиционной рецептуре свежего посола – засаливается быстро, в течение 4-х часов с момента вылова рыбы. Благодаря этому в икре сохраняется первозданный вкус и обилие всех полезных веществ, которые заложила сама природа.
Камчадалтм   желает Вам традиционного, волшебного и вкусного празднования дня Св. Николая! Пусть в Ваших семьях поддерживаются, и передаются детям старые добрые традиции, а так же создаются новые!