В Киеве весна!  Ее первыми признаками традиционно являются яркие наряды и мини юбки прекрасных жительниц города, появляющиеся раньше первоцветов. Еще холодно по ночам, и каштаны только-только выпустили первые листочки, но уже появляются первые столики на улицах перед кафе, и душа оживает в предвкушении теплых киевских вечеров за бокалом вина в любимом ресторане…             Один из старейших киевских ресторанов «Старе Запоріжжя» на улице Сагайдачного решил сделать своим завсегдатаям сюрприз и устроить настоящий праздник из открытия летней площадки. Как утверждает хозяйка ресторана Виталина Лавриненко, во время открытия гости окунутся в таинственно-романтическую атмосферу Нижнего города (Подола) конца 18 начала 19 веков.             В программе открытия экспозиция работ  киевских художников Александра Куриненко, Андрея Дудченко и Виолетты Монсевич,  изысканная музыкальная программа и  выставка знаменитой серии ювелирных изделий фирмы Карла Фаберже. В день открытия посетителей ждет книжная лавка «Аптека для души», а расслабиться с ароматной сигарой  киевские сибариты смогут в сигарном лаунже.   Справка: Ресторан «Старе Запоріжжя»   вышел на новый виток истории и популярности. Хозяйка - Виталина Лавриненко, которой как никому другому известны все тайны ресторана, его дух и традиции – именно здесь она сделала свои первые шаги в ресторанной карьере. Хотя приставка «Старе» и вызывает ностальгию, здесь многое изменилось. Сегодняшний интерьер ресторана – вне времени и вне эпохи. В этом волшебном месте слились воедино винтаж и современные формы, роскошь и респектабельность, уважение к неоклассицизму и пристрастие к модному нынче декору. Ресторан дышит теплом и уютом, увлекая гостя в путешествие по залам. Их в заведении пять. На первом этаже – «Пиано» с антикварным инструментом и «Охотничий» с «живым» камином – излюбленное место настоящих мужчин. На втором этаже – залы «Зеркальный», «Галерея» и закрытый VIP-зал «Чёрно-белая симфония». В летнее время хорошо пообедать на узком балконе, выходящем в тихий зелёный сквер. Молочно-белые тона и тона слоновой кости, старинная мебель и красивые предметы декора дарят уют и создают образ Дома, куда хочется возвращаться вновь и вновь. пообщаться.  Ценителям прекрасного ресторан даёт возможность познакомиться с работами современных украинских художников: именно в этом интерьере, сдержанном и элегантном, искусство раскрывает все свои грани. В галерее «Старе Запоріжжя» одна экспозиция сменяет другую, создавая настроение и гармонию. Во время презентаций и аукционов встречаются искусствоведы, коллекционеры, художники, и со всеми у вас есть возможность непосредственно. Меню ресторана – европейское с французским акцентом - пополнилось новыми блюдами. Кроме старых знакомых: гусиной печени с яблоками, лукового супа с сырными гренками (самого что ни на есть настоящего!), лягушачьих лапок по-провански и эльзасских улиток, здесь появилось консоме из утки со свежими лисичками, перепела фаршированные фуа-гра, филе омара со свежим шпинатом и спаржей, и гостья из Азии – утиная грудка по-пекински. Неплох выбор итальянских блюд. Есть и украинская страничка – для иностранных гостей и ценящих родное жителей столицы. А десерты! Однажды попробовав, вы уже не согласитесь уйти без сладкого чуда: эксклюзивные  «Анна Павлова» - легкий, как сама танцовщица и яркий, как грани ее таланта, «Мелифолие» - романтический французский десерт, манит сочетанием шоколада и шербета, «Минестроне»  с йогуртовым мороженым – изысканное итальянское лакомство – фрукты в маринаде из шампанского с удивительно вкусным мороженым…