«Устрицы всегда считались символом элитарности и роскоши. Эта вечеринка по нашей задумке должна развеять миф о недоступности этого, на самом деле, здорового и натурального продукта. Ведь самое главное в устрицах – это своевременность и свежесть. А, как известно, «СИТИ ЦЕНТР» всегда был сосредоточением самых свежих и модных тенденций», – рассказал директор ТРК «СИТИ ЦЕНТР» Андрей Егоров. Необычность устричной вечеринки заключается в том, что устрицы были поданы не как еда для гурманов, что соответствует нашему стереотипу, а как повседневный натуральный продукт. Созданию духа свежести и натуральности способствовали брутальные шотландцы в килтах. Они угощали гостей устрицами прямо из корзины, как будто они их только что выловили в Атлантическом океане. Традиционные кельтские танцы, звук волынки, сушеный вереск, деревянная лодка – все создавало атмосферу старой доброй Шотландии. Модные коллекции одежды для простых яхтсменов представили такие марки как Lacoste, Tommy Hilfiger, Paul&Shark. Мастер-класс опытного шеф-повара Эдуарда покорил всех гостей. Каждый желающий мог собственноручно попробовать вскрыть устричную раковину. Гости наслаждались устрицами в нормандском или уксусном соусах, устрицами Рокфеллер или заправленными луком-шалотом. Самые эрудированные получили подарки от партнеров мероприятия: сертификат на ужин в lounge-cafe «Blush», гигантскую устрицу из марципана от журнала «Искусство потребления», белоснежное жемчужное ожерелье от ювелирного салона «Золотой ларец». За этот вечер гости съели самую большую партию устриц, которая когда-либо доставлялась в Краснодар из Европы – тысячу штук. Как сообщил Виталий Шеремет, директор PR-агентства «Авангард», выступившего организатором мероприятия: «Мы попытались противопоставить утилитарность элитарности и затем совместить их вместе. Эта тенденция сейчас находится на пике актуальности в Европе и за океаном, и настало время ценителей простоты и хорошего вкуса в России».