Компания Витис Групп – импортер элитных
мировых вин, украшает суровый киевский февраль удивительными встречами и яркими
дегустациями. В рамках программы винной дипломатии уже второй раз за месяц
киевские сомелье и журналисты смогли поближе познакомиться с эксклюзивными винами
знаменитых марок. На
этот раз с дегустацией от итальянского дома Фаттория Ле Пупилле (Fattoria Le Pupillе) Киев посетил представитель
дома - господин Себастъяно Помпа.
15 февраля в уютном ресторане «7 Пятниц»
господин Помпа со свойственной итальянцам харизмой и экспрессивностью рассказал
гостям о представляемом им винном доме Фаттория Ле Пупилле и об особенностях
производимой ими продукции. Вниманию присутствующих было предложено два вида
красного вина премиум класса – Pelofino
и Morellino di Scansano.
Последнее давно является одной из визитных карточек дома. Именно Фаттория Ле
Пупилле создали невероятную моду на это вино во всем мире, выпустив его в продажу
в 1997 году.
Благодаря шеф-повару ресторана «7
Пятниц» Елене Старун дегустация стала
настоящим гурман-шоу. Участники пробовали высокие итальянские вина в сочетании
с последней новинкой меню от украинского
шефа – стейком Рибай из американской мраморной говядины.
«Правильно подобранное вино
раскрывает вкус блюда, точно так же, как блюдо подчеркивает и дополняет вкусовые и ароматические
особенности вина, создавая удивительную гармонию вкуса. Не секрет, что красные
вина – лучшее дополнение к блюдам из красного мяса, а сегодня мы имели
возможность насладиться лучшими образцами того и другого », - отметил господин Помпа в завершении дегустации.
Секрет идеального сочетания раскрыла для журналистов Елена Старун: «… он
заключается в том, что наш стейк приготовлен абсолютно без специй, а вот аромат
вина как раз обогащен специями, что в
результате и создает совершенно удивительный тонкий вкус». Программа винной
дипломатии от Витис Групп продолжается. На очереди – визит представителя
французского дома Cordier.
Информация
о компании:
Elisabetta
Geppetti Fattoria le Pupille – полное название винодельческого хозяйства и имя
ее владелицы (Элизабетты Джепетти). Фаттория Ле Пупилле была основана в 1978
году. Земельные угодья под ее виноградниками занимают площадь в 8 га. Это одно из самых
небольших, но одно из наиболее известных, хозяйств в Тоскане.
Историю
Фаттория Ле Пупилле невозможно излагать отдельно от биографии ее владелицы. В
1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто фермерским домом около Переты с двумя
гектарами Санджовезе, но даже тогда здесь производилось и бутилировалось – хотя
и в крошечных количествах – хорошее красное вино. В 1978-м был сделан первый
урожай этого вина. Те немногочисленные лозы потихоньку вошли в жизнь молодой
Элизабетты, которая решила лично заняться этим маленьким виноградником с одной
исключительно чёткой целью – делать великие вина. Знаменитое вино Мореллино ди
Сканзано 1985 Элизабетта Джеппетти сделала сама. В 1990-х Фаттория Ле Пупилле
прочно обосновалась на международном винном рынке. Критики по достоинству
оценили качество и постоянство вин, в особенности Саффреди (Saffredi), которое можно найти
в винных картах лучших ресторанов по всему миру. В 2006-м ведущие немецкие
журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом
«Винодел Года», что, кстати, сделало её первой женщиной, получившей эту
награду.
Нужна дополнительная
информация? С удовольствием ответим на все интересующие вас вопросы: 044 355
07 17, Стус Ирина, E-mail:
[email protected]
Справочная
информация:
Виноторговая компания
Витис Групп – с 2008 года компания представляет на украинском рынке более 1500
наименований вин и алкогольных напитков от 120 производителей со всего мира.
«Витис Групп» является эксклюзивным представителем на Украине компаний Roederer, Hine и Frescobaldi. Особенность компании
– гарантия качества во всем: в продукции, в обслуживании, в коммуникациях. Цель
компании – занимать передовые позиции на рынке Украины, используя эффективные
современные методы развития бизнеса, при этом сохраняя традиции, философию и
дух представляемых вин и алкогольных напитков. Команда «Витис Групп» - это
высококлассные специалисты, имеющие богатый опыт работы в крупнейших компаниях
Украины, занимающихся дистрибуцией алкогольных напитков. Официальный сайт
компании: www.vitis.com.ua.