Широко известный коньячный бренд ALeXX и Школа Современного
Искусства Обслуживания «Бар и Сервис» при поддержке Всеукраинской Ассоциации
Барменов и Международной Ассоциации Барменов открыли в Днепропетровске
Лабораторию коктейлей ALeXX.
В Лаборатории бармены познакомятся с производством,
философией и вкусами коньячного бренда ALeXX а, также экспериментальным путем
выберут из линейки продукции ТМ ALeXX самый лучший продукт для коктейля.
По окончании обучения бармены, кроме диплома и
нагрудного знака ALeXX gold, получат возможность использовать ресурсы
лаборатории в разработке собственных коктейлей, смогут участвовать в
мастер-классах лучших барменов мира бесплатно, а также победить в специальном конкурсе для магистров
лаборатории ALeXX MIXOLOGY.
Каждое полугодие будут проводиться мастер-классы от
лучших барменов мира.
7 сентября 2011 года в Украине пройдет мастер класс одного
из самых знаменитых и интересных барменов в России Ярослава Панова – бармен,
вице-президент Петербургской Ассоциации Барменов, автор книги «Флейринг» и
«Украшение для коктейля». Чемпион Международного Кубка среди барменов 1999
года; третье место в кубке барменов Finlandia Vodka Cup 2006; лучший во
«Флейринге» в финале Открытого Чемпионата России среди барменов 2002 г.
В конце года будет проведен Всеукраинский конкурс
барменов по миксологии «ALeXX
MIXOLOGY», на котором будет необходимо приготовить коктейль собственной
рецептуры на основе продукции бренда ALeXX, в категориях aperitif , digestive и
any time drink. Приготовление коктейлей должно соответствовать правилам
Международной Ассоциации Барменов. Принимать участие в конкурсе смогут только
члены Лаборатории Коктейля ALeXX.
Главный приз – серебряный Шейкер.
Борд директор Всеукраинской Ассоциации Барменов,
директор Школы Современного Искусства Обслуживания «Бар и Сервис» Александр
Гришков говорит: «Коньяк ALeXX
организовал очень своевременное в Украине мероприятие. Здесь люди смогут получить,
бесценные в работе барменов, практические навыки смешивания напитков на основе
фундаментального знания правил сочетания ингредиентов. Очень важно привить
людям, профессионально занимающимся приготовлением коктейлей, хороший вкус и
творческий подход. Общение с мэтрами барменского искусства мирового уровня, как
нельзя лучше, даст такую возможность.
Лаборатория коктейлей ALeXX – это новый уровень восприятия и реализации
своих планов в профессии бармен!».
Как стать магистром Лаборатории коктейлей ALeXX?
Нужно заполнить анкету на сайте http://www.alexxlab.com.ua «Лаборатория
коктейлей ALeXX».
Пройти вступительный мастер класс по продукции ALeXX,
в результате, которого бармен квалифицированно сможет приготовить классические
и популярные коктейли на основе ALeXX.
ALeXX™ —
первый креативный коньяк в стиле fusion. Смелый и непредсказуемый, раскованный
и непредубеждённый. Сочетающий в себе изысканность и темперамент, солидность и
бешеный ритм нашей жизни.