На территории железнодорожного вокзала «Южный» в городе Калининграде 15 октября 2011 года прошло долгожданное открытие первого этажа ресторана «Екатерина Великая». 
Ресторан расположился на двух этажах, в левом крыле здания вокзала. Вместимость залов – 60-80 человек. Своим посетителям в ресторане «Екатерина Великая» предлагают блюда традиционной русской кухни. 
Новое современное оборудование, а также особое внимание к деталям при оформлении интерьера, подбора посуды и текстиля удивят посетителей, привыкших видеть совсем иной формат мест общественного питания на вокзалах нашей страны.
На торжественном открытии «Екатерины Великой» присутствовали: заместитель начальника Департамента Дирекции железнодорожных вокзалов Золотарев Максим Викторович, начальник Калининградской железной дороги Коломеец Сергей Николаевич и заместитель начальника Калининградской железной дороги по корпоративному управлению и работе с органами власти Лапин Феликс Феликсович, генеральный директор ОАО «Свежий ветер» Чернышев Павел Владимирович и др.
Создание ресторана — инициатива ОАО «Свежий ветер», выигравшей в открытом аукционе ОАО «РЖД» возможность организации и управления сетью предприятий общественного питания на вокзалах России.