В июле 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка сливочного масла  в России.

За 2011 г. совокупный импорт сливочного масла  составил 64,36 тыс. тонн в натуральном и $256,8 млн. стоимостном выражении. Среднемесячный объем импортируемой продукции в 2011 году составил 5,3 тыс. тонн в натуральном и $21,4 млн. в стоимостном выражении. Импорт в 2011 году вырос по сравнению с 2010 годом на 10,4% в денежном выражении, но сократился на 11,4% в натуральном.

В 2011 году из России было экспортировано 1,25 тыс. тонн сливочного масла всех видов общей стоимостью $4,7 млн. За 2010 г. совокупный экспорт данного рода товаров составил 2,8 тыс. тонн в натуральном и $8,6 млн. в стоимостном выражении. Среднемесячный объем экспортируемой продукции в 2011 году составил 104,3 тонны в натуральном и $391,3 тыс. в стоимостном выражении.  Экспорт в 2011 году сократился по сравнению с 2010 годом на 46% в денежном выражении и на 55% в натуральном.

С подробной аннотацией Вы можете ознакомиться по адресу:

http://www.drgroup.ru/248-issledovanie-rossiiskogo-rinka-slivochnogo-masla.html